Электронная онлайн библиотека orbook.ru


 
Главная - Экономика - Книги - Экономика аграрных предприятий - Андрейчук ВГ
Экономика аграрных предприятий - Андрейчук ВГ
<< Содержание < Предыдущая

74 Конечная продукция сельскохозяйственных и агропромышленных предприятий и объединений

Понятие конечной продукции важно для сельскохозяйственных и агропромышленных предприятий и формирований, а также для агропромышленного комплекса в целом В общем смысле конечная продукция - это та, что поступила в личное с потребления людей, а также в производственное потребление за пределы предприятия, объединения или АПК Например, в сельскохозяйственных предприятиях конечная продукция представлена ??товарной продукцией независимо в ид каналов реализации, продукцией, использованной в общественном питании, детских садах и яслях и выданной работникам в счет оплаты рабці.

Однако это - не полное определение конечной продукции, ведь сельскохозяйственная продукция, оставив пределы предприятия или объединения, может быть производственно потребленная также в пределах агропромышленного комплекса в, в других предприятиях или объединениях Чтобы не было повторного счета, эту продукцию следует учитывать при определении конечной продукции того производственного объекта в середине АПК, который ее производственно сп ожив.

Итак, конечная продукция по соответствующему предприятию представлена ??товарной продукцией по всем каналам реализации, продукцией, которая использована на личное потребление в пределах предприятия (в обще ькому питании, детских садах, яслях, выданная работникам в счет оплаты труда) за минусом купленной сельскохозяйственной продукции, которая использована на производственное потребление в отчетном роц.

Конечная продукция определяется в натуральной форме лишь в разрезе отдельных видов сельскохозяйственной продукции Например, в отчетном году предприятие произвело 30 тыс. ц зерна Разным потребителям за пределы предприятия бу уло реализовано 18 тыс. ц, выдано в счет оплаты труда 2 тыс. ц, на корм скота потреблено 4 тыс ц Для посева яровых культур в данном году предприятие закупило 1100 ц семян первой репродукции Отсюда кон цева продукция отрасли зернопроизводства составляла 19 тыс. ц (18000 2000 100 - 1100 = 19000 = 19000).

В целом по предприятию конечная продукция определяется в стоимостном выражении по ценам фактической реализации (закупки) Продукция, выданная на оплату труда и внутрихозяйственное личное потребление оценивается по средним на определенный вид продукции ценам реализации По АПК или агропромышленном формированию в целом конечную продукцию целесообразно определять методом прироста стоимости сельскохозяйственного продукта на всех стадиях его движения к конечному потребителю Иными словами, стоимость конечной продукции представлена ??стоимостью производства конечной продукции сельского хозяйства и стоимостью, добавлено й ее промышленной переработкой и торговлейлею.

Для более глубокого понимания сказанного приведем такой условный пример Предположим, что сельскохозяйственная продукция в процессе ее преобразования в продукцию конечного потребления прошла четыре стадии производ ства * 1:

* 1 Приведенное количество стадий вполне реальная: например, производство зерна (1 стадия), его доведение до кондиции и формирования в партии на элеваторах (11 стадия), переработка на мельничных предприятий вах (III стадия), реализация муки в розничной торговле (IV стадия).}

И 40с 80 (v т) = 120;

ИИ 120с 20с1 30 (v т) = 170;

ИИИ 170С 2бс1 40 (v т) = 236;

IV 236с 10С1 20 (vm) = 266

На первой стадии производится сельскохозяйственная продукция, которая выходит за пределы сельскохозяйственных предприятий и поэтому является конечной для них в объеме 120 единиц На второй - происходит прирост ки инцевои продукции в 50 [20с1 30 (v т)], на третий - 66 и на четвертой стадии - 30 единиц Общий объем конечной продукции составляет 266 единиц (120 50 66 300).

Преимущество такого метода определения конечной продукции заключается в том, что, во-первых, возникает возможность рассчитать вклад каждого вида деятельности в конечный результат, во-вторых, не допускается повторн ный счет, как это имеет место при определении валовой продукции Нетрудно заметить, что в приведенном примере общая стоимость последней составляет 792 единицы (120170236266), в том числе повторяющиеся рный счет равен 526 единицам (792 - 266– 266).

По агропромышленному предприятию, объединению (комбинату) и АПК в целом стоимость конечной продукции можно определить по формуле:

КП = КП2 КПЗ КП4

где КП2-стоимость конечной продукции во второй сфере АПК - сельскохозяйственном производстве; КПЗ и КП4 - прирост стоимости конечной продукции в третьей и четвертой сферах АПК (соответственно в перерабатывающей п промышленности и общественном питании и розничной торговли продуктами сельскохозяйственного происхождения.

Оценка стоимости конечной продукции может осуществляться двумя способами: 1) как уже отмечалось, по текущим фактическим ценам реализации товаров всех трех сфер АПК, 2) по сопоставимым ценам Первый с способ позволяет определить объемы конечной продукции в соответствии с конъюнктурой рынка и реально выявить денежные потоки в разрезе сфер АПК, а второй - анализировать и оценивать в динамике изменения физической м асы конечной продукции Сравнение этих двух оценок позволяет количественно определить влияние ценового фактора на объем конечной продукции, объективно судить о вкладе каждого сферы АПК в ее созданииня.

В сельскохозяйственном производстве стоимость конечной продукции по сопоставимым ценам можно определить по формуле:

КП =вартість кінцевої продукції

где ТПИ - товарная продукция сельского хозяйства и-го вида; Эти - сопоставима (средняя) цена i-го вида продукции; Ки - коэффициент качества i-го вида продукции определяется делением закупочной эти ины-го вида продукции низших сортов на закупочную цену высшего сорта; оси - продукция i-го вида, которая использована на личное потребление; ПКИ - покупная продукция сельскохозяйственного происхождения, использована для производственного потребления

Прирост конечной продукции в перерабатывающей промышленности в сопоставимых ценах:

КП3 =Приріст кінцевої продукції в переробній промисловості у по-рівнянних цінах

где ППИ - товары сельскохозяйственного происхождения i-го вида, произведенных в третьей сфере АПК; Ви - стоимость затраченного сырья сельскохозяйственного происхождения, использованной на производство i-го ООО вар.

Предприятия общественного питания и розничной торговли товарами сельскохозяйственного происхождения также участвуют в формировании стоимости конечной продукции Розничные цены торговли в общественно ом питании включают наценку, которую правомерно можно рассматривать как норматив прироста стоимости продукции сельскохозяйственного происхождения, и поскольку эта продукция реализуется конечному потребителю то этот норматив выступает как прирост стоимости конечной продукцииї.

Предприятия общественного питания, рядом с торговой, выполняют производственную функцию Они реализуют продукцию как собственного производства, так и другую, готовую к употреблению, а рядом с наценкой обще ского питания получают торговую наценку За счет полученной наценки общественного питания эти предприятия покрывают издержки производства и получают соответствующую долю прибыли, а за счет торговой наценки покрывают издержки обращения и также получают определенную долю подоходку.

Поскольку реализация продукции является необходимым звеном в общей цепи «производство - потребление», то есть все основания рассматривать торговую наценку как прирост конечной продукции Этот вывод по во дприемств общественного питания вполне правомерным и по предприятиям розничной торговли продукцией сельскохозяйственного происхождения, входящие в агропромышленное формирование и в АПК в цилому.

Для расчета прироста конечной продукции на предприятиях общественного питания и розничной торговли, представляющих четвертую сферу АПК, можно воспользоваться формулой:

КП4 =Для розрахунку приросту кінцевої продукції

где ПГИ - произведенная продукция в общественном питании и-го вида; Эти - розничная цена на продукт i-го вида; Нги - наценка общепита,%; РПИ - объем реализации i-го продукта сельскохозяйственной ного происхождения; снимают-торговая наценка, в% к розничной цене (розничная цена вместе с наценкой составляет розничную цену торговли.

По совокупности предприятий АПК Белоцерковского района была рассчитана структура конечной продукции, произведенной предприятиями этого объединения Это позволило оценить реальный вклад предприятий каждой й сферы в общий результат их совместной деятельности Выяснилось, что вклад предприятий второй сферы наибольший и составляет 69,6%, третьей - 29,5 и четвертой - около 1ько 1 %.

Увеличение взноса третьей и четвертой сфер в формировании конечной продукции можно рассматривать как положительный сдвиг в ее структуре, поскольку при прочих равных условиях это означает, что все большая доля сельскохозяйственной продукции поступает на переработку, а затем к потребителю в готовом для потребления вид.



 
Главная
Бухгалтерский учет, аудит
Экономика
История
Культурология
Маркетинг
Менеджмент
Налоги
Политэкономия
Право
Страхование
Финансы
Прочие дисциплины
Электронная библиотека онлайн "Учебники на русском" 2013
orbook.ru