108 Понятие производственной мощности предприятий, методы ее определения и показатели использования

Каждое предприятие как товаропроизводитель имеет определенную производственную мощность, которая оказывает решающее влияние на многие важные параметры его производственной деятельности Под производственной мощностью понимают максим минимально возможный выпуск продукции (переработки сырья) за год (сутки, смену) в натуральных показателях при заданном ассортимента и качества и рационального использования земли, техники, оборудования, производственно й площадейі.

Приведенное определения производственной мощности приемлемое как для аграрных, так и для промышленных предприятий Особенность заключается только в том, что большинство аграрных предприятий является многоотраслевыми и производят на продажу нередко до 10 и более виде ов продукции Это обстоятельство значительно усложняет проблему определения их производственной мощности Однако с помощью экономико-математических методов и ЭВМ осуществляется постановка и решение оптимизационных и корреляционно-регрессивных задач, в алгоритм которых включают все виды ресурсов, задействованных в сельскохозяйственном производстве, и нормативную или поисковую отдачу этих ресурсов В результате определяют воз ый годовой выпуск сельскохозяйственной продукции различных видов Это и характеризовать производственную мощность многоотраслевых аграрных предприємств.

Однако поскольку натуральные объемы различных видов продукции между собой не сравнимы и, как правило, находятся в различных соотношениях, то по многоотраслевых предприятиях производственную мощность целесообразно определять через объем производства продукции в стоимостном выражении Для этого можно воспользоваться более простым, построив ресурсную корреляционную модель вида:

где у - производство валовой продукции соответствующим предприятием, тыс. грн; х1 - среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. грн; х2 - среднегодовая стоимость оборотного капитала, тыс. грн; х3 - - среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве; х4 - денежная оценка сельскохозяйственных угодий, тыс грн грн.

Например, по аграрных предприятиях Кагарлицкого района эта модель за 2000 р имеет вид:

Если в данную модель подставить фактический объем ресурсов по определенному предприятию указанного района, то после несложных подсчетов получим его мощность Отношением фактического объема производства о одукции к нормативному, определенного с помощью модели, рассчитывается коэффициент использования производственной мощности предприятия Чем больше он за единицу, тем эффективнее предприятие использует есть свою мощь, и наоборотки.

Иного подхода требует определения производственной мощности узкоспециализированных аграрных предприятий, например, тепличных комбинатов, птицефабрик, свинокомплексов, скотовидгодивельних комплексов На на азваних предприятиях производственная мощность может быть представлена ??не только классическим показателем - объемом производства продукции, но и определенным условно-ресурсным показателем Так, мощность тепличного ком комбинатах (овощной фабрики) нередко определяют через площадь закрытого грунта, скажем 5000 м2 Умножив ее на нормативную урожайность овощей с квадратного метра, например 30 кг, получим классический показ ник мощности этого типа предприятий - 150 т Мощность птицефабрики яичного направления определяют через число птицемест для содержания кур-несушек, например на 100 тыс голов По нормативной продук ктивности (например, 240 яиц от одной курицы-несушки) классический показатель мощности этого предприятия составит 24 млн шт яеце 24 млн шт. яєць.

Как видим, производственная мощность зависит от производственной площади (м2, количество головомисць др.) и урожайности культур или продуктивности животных Однако на производственную мощность некоторых предприятий влияю ют еще и другие факторы Механизм такого влияния четко просматривается при определении производственной мощности скотовидгодивельного комплекса (специализированного предприятия) Для такого определения використовуют ь формулулу:

где - производственная мощность - объем производства живой массы крупного рогатого скота, ц; - количество скотомест; - коэффициент использования мощности комплекса, - среднесуточный прирост живой массы животных, г - коэффициент для перевода граммов в центнерах, То - период (в годах) выращивания и откорма молодняка до сдаточной веса, который зависит от среднесуточного прироста и живой массы молодняка при пос становци на доращивание и откорм; ЖО - живая масса молодняка при постановке на доращивание и откорм.

Если, например, Ск = 1200, Кп = 0,9, Сп = 850 грн, то = 1,5 и ЖО = 0,45 ц, то при таких условиях Вп = 3351 324 = 3675 ц Первая составляющая результата (3351 ц и их откорма Поэтому с повышением среднесуточного прироста прямо пропорционально расти объем производства и реализации живой массы животных Вторая составляющая (324 ц) формирует мощность комплекса за счет живой массы поставленного молодняка С ее повышением сокращается период откорма животных и в конечном итоге возрастает мощность комплекса Если, скажем, ЖО = 2,8 ц и То = 0,39 года, то Вп = 11100 ц, в том или сли вторая часть результата составит 7750новитиме 7750 ц.

Производственная мощность свинооткормочного комплекса определяется в соответствии с его проектной мощности, представленной тысячами голов свиней, которые могут быть реализованы ежегодно, например 10 тыс., 12 2 тыс, 54 тыс и 108 тыс голов По нормативного веса одной головы (при снятии с откорма), скажем, 105 кг производственная мощность в классическом выражении для 12 тыс голов откорма в год составит 12,6 тыс. тис. ц.

Однако проектная мощность свинооткормочных предприятий по главной отрасли в реальных условиях часто меняется в зависимости от степени заполняемости станкомисць, а также срока откорма, который может ск корочуватися или увеличиваться из-за отклонения среднесуточных приростов от их нормативного уровня При таких условиях производственную мощность свинооткормочного комплекса (ВВС) (главной отрасли специализированных аних свинооткормочных предприятий) можно определить по формуле:

ВВС == ПП • Кс • Кк • Жвг

где Пп - проектная мощность комплекса, глав реализации за год; Кс - коэффициент использования станкомисць, который определяется делением фактически заполненных поголовьем станкомисць на проектные станкомисця я; Кк - коэффициент корректировки проектной мощности исчисляется отношением фактического коэффициента оборота поголовья к проектному; Жвг - живая масса 1 головы свиней при реализации.

Например, проектная мощность комплекса составляет 10 тыс. голов реализации на год, среднегодовое поголовье свиней комплекса согласно проектной структуры стада (без хряков, основных и ремонтных с свиноматок) - 7660 голов Отсюда проектный коэффициент оборота поголовья равна 10000: 7990 = 1,23 Реальный плановый коэффициент оборота определяется делением 12 мес на период выращивания и видго зданиях свиней до сдаточной веса (в месяцах) Уровень этого показателя в конечном итоге зависит от среднесуточного прироста свинейиней:

Если в плановом периоде среднесуточный прирост составит 300 г, то Кк = 1,09: 1,3 = 0,84, по прироста 350 г Кк = 0,95 и т д * 6 Другие параметры комплекса - Кс, Жвг - устанавливаются жливостей предприятия, что в конечном счете позволяет определить его реальную производственную мощностьть.

* 6: По среднесуточного прироста более 350 г комплекс выходит на проектную мощность

Мощность бройлерной фабрики также формируется под влиянием ряда факторов Для ее определения можно воспользоваться формулой:

где - производственная мощность бройлерной фабрики, т живой массы; - мощность по одновременной посадкой цыплят на откорм, тыс. голов; - период выращивания бройлеров, дней; - продолжительность технологических перерывов между очередными посадками цыплят, дней; - коэффициент сохранности поголовья (определяется как отношение количества реализованных бройлеров до всего поголовья цыплят при их посадке на выращивание и откорм); - живая масса одного бройлера в зачетном весе при реализации, кг; - коэффициент для перевода килограммов в тонны

При условии, что параметры бройлерной фабрики Оп - 240 тыс. гол, П - 70 дней, Тп - 14 дней, Кз - 0,9 и Жвб - 1,6 кг, мощность этого предприятия составит 1500 т живой массы

Основным показателем, характеризующим степень использования производственной мощности предприятия, является коэффициент ее использования (КИПиА), определяемый по формуле:

где - фактический объем производства продукции; - нормативный (плановый) объем производства продукции

Кроме названного, нужно использовать и такой показатель, как масса прибыли, полученная на станко-или головомисць, на квадратный метр полезной площади закрытой почвы, на гектар сельскохозяйственных х угодий Предприятия могут ставить перед собой цель максимизировать прибыль в расчете на единицу производственной мощности В откорм животноводстве, например, это связано с откормом животных д в экономически целесообразных весовых кондиций Установлено, что с увеличением, например, живой массы свиней на откорме с 90 до 120 кг повышается их среднесуточный прирост, но вместе с тем увеличивается вы трата кормов на каждую весовую единицу его, что приводит к повышению себестоимости центнера продукции противодействующие фактором является то обстоятельство, что с увеличением весовых кондиций откормочного поголовья в себестоимости их живой массы уменьшается доля затрат на содержание маточного стада и выращивания поросят до двухмесячного возраста Таким образом, задача состоит в том, чтобы откармливать свиней в таких весовых кондиций, при которых достигается наибольший экономический эффект - масса прибыли на одно станкомисце, которая является функцией массы прибыли на центнер реализованной живой массы свиней и количества оборотов видго одивельного поголовья течение рок року.

Для практического решения данной проблемы нужно по каждой весовой кондиции свиней (например, 90, 95, 100, 105, 110,115 и 120 кг) рассчитать:

а) себестоимость 1 ц живой массы с учетом стоимости постановочного молодняка;

б) прибыль от реализации 1 ц этой массы, принимая во внимание не одинаковые цены на свинину, полученную при откорме свиней до разных весовых кондиций;

в) количество дней откорма, которые необходимы для достижения соответствующей весовой кондиции свиней (прирост на одну голову делится на среднесуточный прирост соответствующей весовой кондиции свиней)

На основе этих данных по каждому варианту (весовой кондиции) определяют выход живой массы на один станко-место по формуле:

где - выход живой массы на одно станкомисце; - количество дней откорма свиней в соответствующей весовой кондиции; - живая масса головы свиней соответствующей весовой кондиции, ц

Первый множитель формулы отражает количество оборотов откормочного поголовья в год Она уменьшается с повышением весовых кондиций свиней и увеличивается при сокращении срока откорма Прибыль н на одно станко-место рассчитывают по формулею:

где - прибыль на одно станко-место; - прибыль на ц живой массы свиней подходящим вариантом откорма

Наиболее экономически целесообразной будет откорм свиней до такой весовой кондиции, при которой показатель ПРМ имеет наибольшее значение