4 РАЗМЕЩЕНИЕ ОТРАСЛЕЙ ЖИВОТНОВОДСТВА

Второй важной отраслью сельского хозяйства является многоотраслевое животноводство От уровня его развития зависит наполнение рынка высококалорийными продуктами питания - мясом, молочными продуктами,, яйцами и т.д.. Животноводство дает сырье для пищевой и легкой промышленности (мясо, молоко, кожа, шерсть, воск, пух и т.д.), а также для производства ряда лекарственных препаратов Животноводство имеет тесные связи с земледелием, как кому оно поставляет органические удобрения В свою очередь земледелие участвует в формировании кормовой баланса животноводства Развитие и размещение животноводства определяется в значительной степени наличием кормовой базы, так как почти половина всех затрат в этой отрасли приходится на создание кормовых рационов животных Кормовую базу формируют полевое кормопроизводство (выращивание кормовых и зернофуражных культур), прир одни кормовые угодья (сенокосы и пастбища), а также отходы переработки сельскохозяйственной продукции, отходы пищевой промышленности и комбикормовая промышленностьість.

Основой кормовой базы является полевое кормопроизводство Во кормовыми культурами в Украине занято 9-11 млн га, что составляет 32-37% всей посевной площади (табл. 3, 4) Это - посевы кукурузы на силос и зеленый корм, однолетние и многолетние травы, кормовые корнеплоды и т.д. Вторым важным источником кормовой базы является использование естественных кормовых угодий Их Площадь Украины составляет 7500000 га, в том числе сено жатые занимают 2200000 га, пастбища - 5300000 га В структуре сельскохозяйственных угодий высокий удельный вес сенокосов в Полесье и Лесостепи, а пастбищ - в степной зоне В Украине налажено производств в комбикормов на комбикормовых заводах, в кормоцехах, где используются различные кормовые добавки для повышения качества кормов Наличие кормовой базы, ее структура определяют специализацию живот нництва Так, районы развитого полевого кормопроизводства специализируются на молочном и молочно-мясном скотоводстве, свиноводстве, а наличие естественных кормовых угодий способствует развитию мясного и мяг со-молочного скотоводства, овцеводстваа, вівчарства.

В состав продуктивного животноводства входят скотоводство, свиноводство, птицеводство и овцеводство Меньшее значение имеют коневодство, пчеловодство, прудовое хозяйство, шелководство и т.д. Различаются и произ бничи направления в зависимости от того, для каких целей используются животные (молочное, мясо-молочное скотоводство, сальные свиноводство и др.) Ведущей отраслью животноводства во всех природно-экономических зонах Укр аины есть є скотоводство, которое имеет молочно-мясную и мясо-молочную специализацию преимущественно в Полесье и Лесостепи При молочно-мясной специализации доля коров в продуктивном стаде составляет 40-50%, а при мясо-молочном напр рями - до 40% В степной зоне преобладает мясной и мясо-молочное направление (коров в стаде 35-40%) В пригородных АПК, создаются вокруг крупных городов, промышленных центров Приднепровья и Донбасса, рекреационных ных районах для удовлетворения потребностей городского населения в цельномолочной продукции - молочная специализация скотоводства, где доля коров в стаде составляет 60-65% Здесь и высокая удойность коров - 3-4 тыс. кг. кг.

На 010198 г в Украине насчитывалось 12,7 млн ??гол крупного рогатого скота, в том числе коров - 6,2 млн гол (на 010191 р - соответственно 24600000 гол крупного рогатого скота и 8,3 млн гол коров), ичный удой которых составил 1902-1384 кг Максимальная концентрация поголовья крупного рогатого скота в Правобережной Лесостепи и на западе Полесской зоны Основные породы коров в Украине - симментальская (Лисост эп, восточное Полесье), лебединская (Черниговская, Сумская, Харьковская обл), белокочанная украинский и черно-пестрая (Полесье и частично лесостепь), серая украинская (Кировоградская, Днепропетровская, Полтавск а Харьковская, Луганская обл), бурая карпатская (Карпаты), красная степная (Степьона степова (Степ).

Свиноводство - вторая по значению и количеству продуктивного скота отрасль животноводства На 010198 р насчитывалось 9400000 гол (на 010191 р - 19400000 гол) Свиноводство размещено во всех природно-экономических зонах Ра ищення отрасли определяется состоянием и характером кормовой базы Свиноводство развивается преимущественно в районах интенсивного земледелия, в районах выращивания картофеля, сахарной свеклы, фуражного зерна, а также в районах переработки сельскохозяйственной продукции, пищевой промышленности, где для откорма свиней используют отходы соответствующего производства Наибольшая концентрация поголовья свиней в П олисси и Лесостепи, особенно в Ровенской, Черкасской, Киевской, Хмельницкой, Винницкой областях В Полесской и Лесостепной зонах отрасль имеет мясо-сальный направление, в Степи - сальный В пригородных АП К преобладает мясное направление Основные породы свиней - крупная белая, наиболее распространена в Полесье, Лесостепи и на севере степной зоны; украинская белая степная - в Степи, а также степная рябая, миргород ская, длинноухая белая и ивговуха біла та ін.

Среди отраслей продуктивного животноводства выделяется птицеводство Важным фактором его размещения является ориентация на потребителя Поэтому высокая концентрация поголовья птицы наблюдается в пригородных АПК Высокая концентрация наблюдается также в Лесостепи и в Степи, где птицеводство ориентируется на производстве зерна (концентрированных кормов) В Украине насчитывается около 150 млн голов птицы, 90% из которых составляют кур кури.

Овцеводство имеет вспомогательное значение, за исключением специализированных хозяйств и хозяйств в горных местностях Наибольшая концентрация поголовья овец и коз в степных и предгорных районах В степи оно должно является шерстяной направление, в Лесостепи и Полесье - мясо-шерстяной На 01011998 г в Украине насчитывалось 2,3 млн голов овец и коз против 8400000 голов в 1991у 1991 р.