Электронная онлайн библиотека orbook.ru


 
Главная - Экономика - Книги - Экономика аграрных предприятий - Андрейчук ВГ
Экономика аграрных предприятий - Андрейчук ВГ
<< Содержание < Предыдущая Следующая

68 Последовательность и методы определения себестоимости сельскохозяйственной продукции

Определение себестоимости различных видов продукции (работ, услуг) основывается на общих для планирования и учета принципах и находит свое отражение в единстве объектов калькуляции, статей затрат и и методики их распределения В планировании и учете рассчитываются и используются в экономической работе такие показатели себестоимости: 1) себестоимость всей продукции, 2) себестоимость единицы продукции, 3) затраты на одну денежную единицу стоимости продукцииї.

Себестоимость единицы продукции определяют делением себестоимости всей продукции соответствующего вида на ее объем в натуральном виде, а затраты на одну денежную единицу - отношением себестоимости всей продукции к ее обс сягу в стоимостном выражение.

При определении себестоимости прежде уточняют объем продукции и затраты на ее производство Затем распределяют по назначению расходы на содержание основных средств в соответствии с определенной их предприятием объектов планирования и учета Себестоимость сельскохозяйственной продукции (работ и услуг) рассчитывается в определенной последовательности, поскольку продукция и услуги одних производств в проце си хозяйственной деятельности производственно потребляются другими Расчет себестоимости нужно начинать из вспомогательных и обслуживающих производств, оказывающих услуги основному производству (автомобильный пар к, гужевой транспорт, водоснабжение и т.д.)о).

Себестоимость работ и услуг вспомогательных и обслуживающих производств также определяется в определенной последовательности, поскольку они, в свою очередь, взаимно обслуживают друг друга Поэтому определение себестоимости начинают с того производства, сравнительно меньше потребляло услуги других вспомогательных и обслуживающих производств Расходы этих производств по объектам планирования и учета распределяются пропорционально надо им услугам и выполненным работаам.

Следующим этапом определения себестоимости является распределение общих затрат на орошение и осушение земель, их известкование и гипсование Затем распределяются общепроизводственные расходы списываются из затрат осно овного производства суммы чрезвычайных расходов В результате таких действий по каждому объекту учета является возможность вычислить общую сумму операционных расходов и себестоимость продукции растениеводства Далее определяет ться себестоимость продукции подсобных промышленных производств по переработке растениеводческой продукции Затем распределяются расходы на содержание кормоцехов и рассчитывается себестоимость продукции животнов ва, а следовательно - и продукции промышленных производств по переработке животноводческой продукциикції.

Себестоимость единицы продукции определяется с помощью определенных методов Их выбор зависит от особенностей технологии и организации производства, характера выпускаемой продукции В сельскохозяйств Арский производстве используются такие методди.

1 Прямое отнесение расходов на соответствующие виды продукции Применяется в тех областях, где получают лишь один вид однородной продукции Себестоимость единицы продукции при этом определяют делением суммы понесенных расходов на данном объекте планирования и учета на общий объем ее производства (работ, услуг) Так определяется себестоимость центнера зеленой массы, а также себестоимость единицы работ и услуг вспомогательных и обслуживающих производств: 10 ткм, 1 кВт ч, 1 м3 водводи.

2 Изъятие из общей суммы затрат побочной продукции, выраженной в денежной форме При этом в растениеводстве побочная продукция (солома, ботва, стебли кукурузы, корзинки подсолнечника и др.) оценивается по нормативной себестоимости, рассчитывается по каждому п предприятию В животноводстве навоз также оценивается по нормативной себестоимости, а такие виды побочной продукции, как шерсть-линька, пух, перо, рога, миражные яйца оцениваются по ценам возможной реализации ( использования) Остаток расходов, равный разнице между общей суммой расходов и стоимостной оценке побочной продукции относят на полученный объем основной продукцииції.

3 Распределение расходов между видами продукции пропорционально количественному значению одного из главных признаков, общей для всех видов полученной продукции Таким признаком может быть, например, содержание полноценного зерна в этих видах продукции, содержание питательных х веществ тощо.

4 Коэффициентный метод Применяется тогда, когда в процессе соответствующего вида деятельности получают более одного вида продукции с последующим определением себестоимости каждого из них Расходы между этими видами продукции распределяются я пропорционально их удельному весу в общем объеме условной продукции Ее рассчитывают путем перевода с помощью принятых коэффициентов всех видов продукции в основной Этим методом определяют, напри клад, себестоимость продукции овцеводстваства.

5 Пропорциональный метод Базируется на распределении расходов между отдельными видами продукции пропорционально стоимости продукции, оцененной по ценам реализации Так определяется себестоимость овощей, льна, конопли и др.

6 Комбинированный метод Включает два или более рассмотренных выше методов Например, при определении себестоимости семеноводческого зерна в специализированных семеноводческих хозяйствах применяется метод исключения стоимости побочной ной продукции (соломы) в сочетании с пропорциональным, когда остаток затрат распределяют по разным классам зерна пропорционально его стоимоститі.



 
Главная
Бухгалтерский учет, аудит
Экономика
История
Культурология
Маркетинг
Менеджмент
Налоги
Политэкономия
Право
Страхование
Финансы
Прочие дисциплины
Электронная библиотека онлайн "Учебники на русском" 2013
orbook.ru