72 Товарная продукция и методика определения показателей товарности

Каждое аграрное предприятие, исходя из собственных потребностей, выработанной стратегии и взятых на себя обязательств (заключенных сделок), распределяет производимую продукцию В определенных пропорциях оно направляет ее на прои обничи необходимости для следующего цикла расширенного воспроизводства (кормов, семян, посадочного материала, воспроизводства стада и т.д.), на общественное питание и обеспечение продуктами детских яслей и садов, на оплату труда натурой и, наконец, на продажу Продаваемые продана предприятием заготовительным организациям, перерабатывающим предприятиям, на биржах, на экспорт, на сельских рынках, непосредственно своим пр ацивникам и другим гражданам, а также использована на обмен по бартерным сделкам, называется товарноою.

Итак товарная продукция - это та часть валовой продукции, реализованной за пределы предприятия различным потребителям Она определяется в натуральной и стоимостной (денежной) форме На каждом предприятии стоимость товарной продук укции рассчитывается по текущим ценам реализации, уровень которых зависит от канала и сроков реализации продукции, ее качества, рынка и других факторов Денежные поступления от продажи това рной продукции называют денежным доходом или денежной выручкой предприятия Это - важный показатель хозяйственной деятельности, на основе которого определяют прибыль по каждой отрасли и предприятия в целом м При прочих равных условиях оно будет тем больше прибыль, чем больше денежный доход получен от реализации продукции, и наоборотвпаки.

Для анализа состояния экономики предприятия и его отдельных отраслей определяют относительную и абсолютную товарность производства Относительную товарность характеризуют показатели уровня товарности, определяемых по каждой отрасли предприятия как процентное отношение товарной продукции в валовой, взятых в натуральном выражении Уровень товарности можно определить и в целом по предприятию, но для этого нужно товарную продукцию оценить в стоимостном выражении по тем же сопоставимым ценам, по которым оценены валовую продукцию, исключив из ее состава прирост незавершенного производства, прирост стоимости молодых многолетних культурных насаждений и малотоварного продукты (солому, навоз, зеленую массуу).

Абсолютная товарность в растениеводстве определяется в натуральном выражении делением объема товарной продукции отдельной культуры на ее посевную площадь в животноводстве ее рассчитывают по двум показателям: 1) делением объема товарной продукции п определенного вида на среднегодовое поголовье животных, от которого получена эта продукция 2) отношением определенного вида животноводческой продукции в соответствующей земельной площади Продукция крупного рогатого скота и овец рассчитывается на площадь сельскохозяйственных угодий, свиней - на площадь пашни, птицы - на посевную площадь зерновых В целом по хозяйству абсолютная товарность определяется отношением денежной вы ручки от реализации продукции к площади сельскохозяйственных угодийідь.

Учитывая большое значение этого показателя для экономики предприятия, важно осуществлять его факторный анализ с помощью формулы:

где g1 и g0 - объем реализации в натуральном выражении соответствующего вида продукции в отчетном и базовом годах, ц; Ц1 и Ц0 - средняя цена реализации 1 ц продукции в указанных годах, грн

Первый частичный индекс формулы количественно отражает влияние на объем товарной продукции в расчете на гектар угодий объема реализации отдельных видов продукции в натуральном измерении, второй - средней й цены реализации центнера продукции, третий - изменения в площади землепользования предприятия Первые два фактора тогда положительно влияют на показатель абсолютной товарности, когда определенные по ним индексы имеют значение больше единицы, и наоборот Противоположным является характер действия фактора землепользованияня.

Уровень товарности по отдельным видам продукции зависит, прежде всего, от объема ее производства Чем больше он, тем больше предприятие может продать продукции при прочих равных условиях, и наоборот Уровень товарности может изм минюватися и при одинаковом объеме производства валовой продукции, если предприятие в силу определенных обстоятельств уменьшило или увеличило свои потребности в данной продукции на внутрихозяйственные цели Учитывая н а сказанное, становится понятным, что абсолютное товарность является функцией от уровня относительной товарности и объема валового производства продукции В формализованном виде зависимость абсолютной товарности (Ат) е д названных факторов можно представить как произведениеток:

Ат = ВП • Рт

где ВП-объем производства валовой продукции; Рт - уровень товарности

На рисунке 71 показано, как изменяется объем товарной продукции от изменения объема валового производства и уровня товарности в определенном промежутке времени Кривая ГД отображает динамику объема производства продукции кривая АВ - динамику объема продукции оставлена ??для внутрихозяйственных нужд, линия БВ указывает на объем продукции, необходимый для полного удовлетворения этих потребностей в условиях стабильной структуры и размера отраслевыхзей.

Рис 71 Изменение объема товарной продукции в зависимости от изменения объема производства валовой продукции и уровня товарности

бы хозяйство ежегодно полностью удовлетворяло свои внутрихозяйственные нужды, как это имеет место в промежутке с 5-го по 7-й год включительно, то объем товарной продукции менялся бы прямо пропорц ционно изменении объема валовой продукции Уровень товарности при этом повышался бы или снижался бы соответственно к увеличению или уменьшению объема производства продукции Сокращая собственные внутренние потребности при низком объеме производства, предприятие связи может не допустить пропорционального уменьшения объема товарной продукции Уровень товарности при этом возрастает, но ухудшаются условия для следующего цикла воспроизвення.

По отдельным видам продукции уровень товарности существенно колеблется Причина этого кроется в технологических особенностях отраслей и целевом назначении их продукции Так, в технических культурах этот пока азник слишком высокий и достигает иногда 100% (лен и шерсть) то же время уровень товарности зерна колеблется в пределах 40-50%, картофеля - 20-30, овощей - 65-75, молока - 75-85, яиц - 70-80 рности, например картофеля, объясняется не только пока невысокой урожайностью этой культуры, но и большими внутрихозяйственными потребностями в данной продукции: для семян, внутрихозяйственного декабря омадського питания, кормления скота Значительная потребность предприятий в концентрированных кормах, в обеспечении себя семенами не позволяет повышать уровень товарности зерна, хотя этот вид продукции всегда бу в высокорентабельным, а потому экономически выгодным для увеличения объема его продажигу його продажу.